عاشق الدموع الحزينة
مميز
عدد الرسائل : 135
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 21/05/2007
 | موضوع: طريقة عمل دجاج الكنتاكي  الإثنين مايو 28, 2007 12:52 pm | |
| طريقة عمل دجاج الكنتاكي المقادير:
1- دجاجة مقطعة 8 قطع .
2- دقيق .
3- بقسماط .
4- بيض .
5- بهارات .
6- ملح .
7- زيت للقلي .
الطريقة:
1- تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع .
2- يخلط الدقيق مع البهارات والملح .
3- يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود .
4- يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية .
5- يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار .
6- ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة .
7- في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة .
8- اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة .
9- اقلي حتى يشقر لونة .
قدميها مع البطاطس المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطس
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي.
وبالهناوالشفا | |
|
Malak
عدد الرسائل : 13
تاريخ التسجيل : 23/05/2007
| |
عاشق الدموع الحزينة
مميز
عدد الرسائل : 135
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 21/05/2007
| | موضوع: رد الأربعاء مايو 30, 2007 10:11 am | |
| | |
|
